コストコの寿司が余ったらどうする？翌日をもっと美味しく食べる我が家のリメイクレシピ2選

コストコのファミリー寿司の値段とサイズ・何貫入ってる？

コストコの寿司コーナーには複数のラインナップがあります。
よく買われているのは主にこの2種類です。

商品名	貫数	値段	特徴
特選握り寿司	32貫	3,980円	豪華7種・ネタ大きめ
ファミリー寿司盛	48貫	3,698円	定番ネタ中心・ボリューム重視

今回私が買ったのは、特選握り寿司32貫（3,980円）です。
わんこの誕生日だったので、奮発して高い方を選びました。

いくら・サーモン・ぶり・まぐろ・ほたて・えびなど豪華なネタが揃っていて、どのネタも分厚くてボリュームがある。
1貫あたり約124円というのは、近くの回転寿司に行くよりも明らかにコスパがいいです。

ちなみにコストコには「ライスルーム」というお米を炊く専用の作業室があり、毎日炊き立てのお米で握っているそうです。
そのあたりの品質へのこだわりが、値段以上の満足感につながっているのかもしれません。

コストコの寿司は何人前？48貫との違いは？

特選握り寿司32貫は、大人3〜4人でちょうどいい量です。
我が家は家族で囲んで食べましたが、さすがに全部は食べ切れず翌日分が残りました。

48貫のファミリー盛との違いは、ネタの豪華さです。
ファミリー盛はボリューム重視でお得感があり、特選はネタの質と種類を重視した上位版という位置づけ。
特別な日には特選、普段使いや大人数には48貫というのが我が家の使い分けです。

コストコの寿司はうまい？シャリがまずいと感じたときの話

コストコの寿司は、全体的に美味しいと思っています。
ネタが分厚くて新鮮で、コスパも高い。
今回の特選握り寿司も、ネタへの満足感は十分でした。

コストコの寿司のシャリがまずいと感じたことがある

ただし正直に言うと、以前一度だけ「シャリがひどい」と感じた経験があります。

夕方にコストコへ行ったときのことです。
買って帰って食べてみたら、シャリがパサパサを通り越してなんとも言えない食感で、あまり美味しくなかった。
ネタは問題なかったのに、シャリのせいで全体的な印象が悪くなってしまいました。

あれ以来、コストコの寿司を買うときは早い時間帯を選ぶようにしています。
炊き立てのシャリが出回るのは早い時間帯のはずなので、夕方に行くと時間が経ったシャリに当たりやすい可能性があります。

あくまで私の経験上の話ですが、コストコの寿司でシャリがまずいと感じた方は、次回は購入時間を変えてみてはいかがでしょうか。

今回はシャリも問題なく美味しかったです。
当たり外れがあるという感覚は否めませんが、ネタの質は安定して高いと感じています。

コストコの寿司が余ったらやってほしいリメイクレシピ2選

コストコの寿司の消費期限は購入当日です。翌日そのまま食べるのは推奨されていません。
でも「余ったら捨てるしかない」というわけではなく、ひと手間加えることで翌日も美味しく食べられます。

我が家では余ったらそのまま食べることはせず、必ずどちらかのリメイクをします。

レシピ① 漬けにして翌日は海鮮丼

これが我が家の定番です。
余ったその日のうちにネタを漬けにしておくことがポイント。翌朝には立派な海鮮丼になります。

漬けにすることで余分な水分が抜けてネタが締まり、旨みが凝縮されます。
いくらやサーモン、まぐろは特に漬けとの相性が抜群。
コストコのネタは分厚いので、漬け丼にしても食べ応えが十分あります。

シャリはそのままでは翌日硬くなるので、お茶漬けにしたり炒飯の材料として別に使うと無駄がありません。

レシピ② バターで軽く焼いてピラフ風に

こちらは寿司をそのまま丸ごとリメイクする方法です。
ネタとシャリを一緒にバターで炒めるだけで、全く別の一品になります。

バターの香りと醤油の風味が合わさって、寿司だったとは思えないほど美味しいピラフ風に仕上がります。
魚介の旨みがバターと混ざることでコクが出て、子どもたちにも大人気のリメイクです。

火を通すことで消費期限を気にせず食べられる点もメリット。
冷蔵庫に残ったネタとシャリが一緒に片付くので、翌朝の朝食にもちょうどいいです。

コストコの寿司をもっと楽しむために

ちらし寿司もいずれ挑戦したい

コストコにはちらし寿司も販売されていますが、まだ買ったことがありません。
見るたびに「美味しそうだな」と思いつつ、握り寿司に手が伸びてしまう。
いずれ挑戦してレポートしたいと思っています。

バラエティロールも手頃でおすすめ

特選握り寿司のような豪華版とは別に、巻き寿司3種のバラエティロールもよく買います。
値段も量も手頃で、普段使いにちょうどいい。
握り寿司と合わせて買うと、食卓が一気に豪華になるのでおすすめです。

よくある質問

Q. コストコの寿司が余ったら翌日食べても大丈夫ですか？
A. 消費期限は購入当日です。
翌日そのまま食べることは推奨されていません。
ただし、その日のうちに漬けにしておく、または火を通してリメイクすることで翌日も安全に美味しく食べられます。

Q. コストコの特選握り寿司32貫は何人前ですか？
A. 大人3〜4人分が目安です。
1人あたり8〜10貫ほど食べられる計算になります。
コストコのネタは分厚くてボリュームがあるので、回転寿司の同じ貫数より満足感は高いです。

Q. コストコの寿司はシャリがまずいって本当ですか？
A. 当たり外れがあると感じています。
夕方に買ったときには、シャリのコンディションが良くなかった経験があります。
早い時間帯に購入する方が炊き立てのシャリに当たりやすいかもしれません。

Q. コストコの特選握り寿司とファミリー盛、どちらがおすすめですか？
A. 特別な日や豪華さを求めるなら特選握り寿司32貫、普段使いやボリューム重視ならファミリー盛48貫がおすすめです。
1貫あたりのコスパはファミリー盛の方が高く、ネタの豪華さは特選が上です。

Q. コストコの寿司のシャリに使っているお米は何ですか？
A. コストコには専用のライスルームがあり、毎日炊き立てのお米で握っています。
国産米を使用しているとのことで、品質へのこだわりが感じられます。